Torty

Tortový manuál

Vanilková s ovocím
vanilkový korpus preliaty ovocným pyré, mascarpone krém s pravou vanilkou, ovocie

Čokoládová s ovocím
kakaový korpus preliaty ovocným pyré, krém s tmavou čokoládou Lyra, ovocie
Niečo navyše: čokoládová ganache + 2 €

Malina
vanilkový korpus preliaty malinovým pyré, malinový krém, maliny
Niečo navyše: slaný karamel + 2 €

Pistácia – biela čokoláda – malina*
pistáciový korpus preliaty malinovým pyré, krém s bielou čokoládou Callebaut, maliny

Banánová s karamelom
kakaový korpus, mascarpone krém s pravou vanilkou, karamel, banány

Citrón – čučoriedka
vanilkový korpus preliaty čučoriedkovým pyré, krém s bielou čokoládou Callebaut, lemon curd, čučoriedky

Lieskový orech s karamelom*
lieskovcový korpus, mascarpone krém s pravou vanilkou, pražené lieskovce s karamelom (popr. slaný karamel)
Niečo navyše: maliny + 2 €

Red Velvet*
červený zamatový korpus z cmaru, ľahký smotanový krém s pravou vanilkou
Niečo navyše: jahody + 2€

Jablková s karamelom
vanilkový korpus, mascarpone krém s pravou vanilkou, skaramelizované jabĺčka so škoricou
Niečo navyše: orieškový korpus + od 1 €

Čokoládová
kakaový korpus, krém s tmavou čokoládou Lyra, ganache z mliečnej čokolády Lyra

* príplatky
veľkosť XS: lieskový orech + 1€, pistácia + 3€, bezlepková verzia + 1€
veľkosť S: lieskový orech + 2€, pistácia + 5€, bezlepková verzia + 2€
veľkosť M: lieskový orech + 3€, pistácia + 6€, bezlepková verzia + 3€

Jednoposchodové

Dvojposchodové

Trojposchodové

S fondánom nepracujem! Na vonkajší obter tort používam švajčiarsky maslový krém. Každé poschodie môže byť rovnaké alebo rozdielne.

V cene poschodových tort je zahrnutá krabica, hlavný podnos, vnútorné podnosy a výstuže, základné zdobenie. Kvety na želanie, jedlé kvety a zápichy sú za príplatok podľa aktuálneho cenníka dodávateľov.